100% luz solar
Lo que comenzó como una pequeña semilla, la simple idea de destilar maíces nativos comprados directamente a las familias campesinas a un precio justo, se ha convertido en nuestra filosofía de respeto a la naturaleza y a quienes la cuidan. Hemos trabajado muy duro para desarrollar una conciencia social siguiendo el ejemplo de quienes durante miles de años han atesorado, en las montañas de Oaxaca, sabiduría y generosidad.
La destilería SOLCRAFT, se une al movimiento internacional de carbono neutral en la industria de vinos y bebidas espirituosas.
Agua de lluvia
Somos la primera destilería alimentada únicamente por energía solar en México, es decir, completamente aislada de la red de energía pública.
Tenemos un sistema de captura y almacenamiento de agua pluvial que nos servirá para formular y destilar nuestros productos durante los siguientes años. También, contamos con una planta de tratamiento 100 % natural de rizoma-filtración para devolver aguacon pH neutral al ecosistema local.